奥出雲のきのこ

レシピ一覧に戻る

舞茸いっぱい イカの煮付け

①した処理したイカの胴体に舞茸を目一杯詰め込む

②お鍋に①とゲソを入れ、水・酒・牡蠣のだし醤油・みりんを入れ、落とし蓋をし中火で約10分煮込めば出来上がり