奥出雲のきのこ

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舞茸の簡単焼きそば

①食べやすい大きさに切り分けた豚バラ肉と舞茸をオリーブオイルで炒める

②電子レンジ(500W約4分)で加熱し中華麺に鰹節を振りかけ全体にからめる

③①に②と刻んだネギを混ぜ、焼き肉のタレで味付けすれば簡単舞茸焼きそばが食卓に