■MixBabyLeaf■

A レッドマスタード

中央アジア原産
アブラナ科

ピリッとした辛味が特徴のカラシナの一種です。その種子を粉末にしてペースト状にしたものが「練りカラシ」です。
もともと日本では、漬物にしていましたが、最近はサラダに使うという新感覚の楽しみ方が増えています。
ビタミンA・C、鉄分を含みます。

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奥出雲フレッシュリーフ

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